山药煲鹌鹑
山药煲鹌鹑
工艺
原炖
口味
原本味
类别
私家菜
补虚养身
糖尿病
壮腰健肾
延缓衰老
食材
鹌鹑肉
150克
山药
30克
调料
大葱
5克
姜
5克
盐
1克
山药煲鹌鹑
的做法
1
先将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净切块。
2
将
山药
洗净切片,与
鹌鹑肉
、葱、生
姜
一同入锅,加水适量,先用旺火煮沸,再转用小火慢炖至
鹌鹑肉
熟烂,加精
盐
调味,饮汤吃肉。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
5
麻辣
0
难易
4
时间
5
营养
7
减肥
0
养颜
2
山药煲鹌鹑
食谱营养
鹌鹑肉
医界认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症 …
山药
1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一 …
山药煲鹌鹑
食物相克
山药
相克
:
黄瓜
鲤鱼
鲫鱼
油菜
猪肝
胡萝卜
南瓜
虾
甘遂
碱性食物
鱼
香蕉
鹿肉
荞麦米
宜搭
:
芡实
银耳
扁豆
葡萄
鸭肉
杜仲
玉米
燕麦
薏米
小麦
白果
红枣
莲子
芝麻
鳗鱼
羊肚
芥蓝
乌鸡
鸡胗
银杏
羊肉
鲜枣
猪骨
玉米面
面条
鹌鹑肉
相克
:
草菇
香菇
茶树菇
猪里脊肉
猪肝
猪肉
黄花菜
宜搭
:
天麻
赤小豆
红枣
桂圆
山药煲鹌鹑
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山药煲鹌鹑
营养成分
能量
185
千卡
蛋白质
31.02
克
脂肪
4.76
克
碳水化合物
4.82
克
叶酸
3.09
微克
膳食纤维
0.5
克
胆固醇
235.5
毫克
维生素A
62.85
微克
维生素B6
0.01
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
1.85
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
0.73
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
17.7
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.49
毫克
硫胺素
0.08
毫克
生物素
0
微克
烟酸
9.6
毫克
钙
81.52
毫克
磷
281.2
毫克
钾
390.29
毫克
钠
472.48
毫克
碘
0
微克
镁
39.02
毫克
铁
3.65
毫克
锌
1.9
毫克
硒
17.72
微克
铜
0.23
毫克
锰
0.34
毫克
以上是山药煲鹌鹑的介绍
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