1鲜猪肉洗净剁成肉馅；墨鱼处理干净，用清水冲洗，再切成小粒。
2墨鱼中加入准备好的调味料（盐、味精、胡椒粉、淀粉），用筷子向一个方向拌匀。
3直到墨鱼上劲后和肉馅混合调匀，做成饺子馅。
4水饺面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
5锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子中就可了。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
乌贼又称墨鱼。