1将韭菜去黄叶，摘洗干净，切碎；
2生姜洗净，切碎；
3生姜、韭菜共捣碎；
4用白色洁净纱布袋将韭菜、生姜续出汁液(也可用榨汁机榨汁)，放入锅内；
5加入牛奶和适量水；
6将锅置武火上烧沸即成。
食用早餐、中餐、晚餐
1温中，行气，散血，解毒；
2适用于胃寒之胃溃疡、慢性胃炎胃脘痛、恶心呕吐等症；
3身虚内热、心烦、口干、疗疮溃疡、目疾患者忌服。