豌豆粉丝汤

豌豆粉丝汤的做法

1粉丝用热水泡软洗净，沥干水，切成12厘米长的段；

2青豌豆冲洗一下，沥干水；

3葱切丝，姜切片；

4炒锅置火上烧热，下油烧热至五成热；

5下姜，葱炒香，再下豌豆炒几下；

6加入鲜汤、精盐，烧开后再下入粉丝；

7最后下入味精即可调味起锅。

食用早餐、中餐、晚餐

豌豆粉丝汤制作提示

选用嫩豌豆，才易煮酥。

豌豆粉丝汤健康提示

此汤色泽美观，味道鲜嫩可口、可祛热解暑、有健脾开胃、补益身体的作用。