1小黄瓜和葱分别洗净，切丝。
2胡萝卜去皮，切细丝。
3面条放入开水中氽烫至熟，捞出后沥干水分。
4锅中倒入10克油烧热，放入蒜味花生仁爆香，加入胡萝卜和小黄丝，用大火炒匀。
5加入调味料（盐、醋、糖、酱油）拌匀，盛出，铺在烫好的油面上就可以了。
食用早餐、中餐、晚餐、零食