1将羊肉剁碎，放入酱油、葱、姜末调好；
2将冬瓜去皮切块；
3炒锅上火，倒油烧热，将冬瓜放入略炒，再加水和盐熬透，然后将羊肉挤成丸子，放入锅内，待煮开，丸子煮熟即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感羊肉细嫩，汤味清淡。