将母鸡拔毛,去内脏洗净,取知母、龙骨放入鸡腹腔内,文火炖至熟烂即可。
食用早、晚佐餐食用。
1知母味苦、甘,性寒,既可滋肾阴又能泻火,龙骨敛阴涩精,鸡肉味甘,性温,起补益肾精之用,且能避免知母之苦寒太过,二者扬长抑短,相佐为用。
2滋阴降火。适用于早泄伴情欲亢盛、梦遗滑精者。