炸心嘴

炸心嘴的做法

1把蛋清装碗加湿淀粉和成糊，放入喂好的心块抓均匀。

2坐勺，加油烧至八成熟时，将心块逐块下勺炸透，捞出控净油装盘。上桌时带花椒盐即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感外焦里嫩，麻香。