1春笋、腊肉切成丁，嫩蚕豆洗净去皮。
2将粳米洗净，倒入锅内，加水煮；快收水时，将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上，加盖焖至肉、饭均熟，翻匀，起锅即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽美观，营养丰富。
此饭开胃助食欲，和中益气，适用于妊娠中期孕妇食用，以摄入更多的营养素供给胎儿生长发育。