咕老香鸡脯

咕老香鸡脯的做法

1鸡胸脯肉洗净后切块；

2鸡脯肉用料酒、生抽、白糖、腌制10分钟；

3青、红、黄椒洗净去籽后切成与鸡块大小相仿的块；

4将腌好的鸡块用面粉、淀粉裹匀，用手捏紧后放入热油锅中炸酥捞出；

5把三个颜色的辣椒也放入油中过一下油；

6锅内倒油加热，放入蒜末炒香；

7再放入番茄酱、白糖、醋、盐，加适量水炒匀后倒入鸡块、辣椒，炒匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐

咕老香鸡脯制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约500克。