麻辣蒜薹
麻辣蒜薹
工艺
拌
口味
麻辣味
类别
私家菜
健脾开胃
便秘
感冒
理气调理
食材
蒜苔
500克
调料
花椒粉
5克
辣椒油
10克
盐
3克
麻辣蒜薹
的做法
1
先将蒜薹择洗干净,切成段,用开水焯一下,捞出后沥净水分,装盘。
2
把
花椒粉
、
辣椒油
、
盐
倒在蒜薹上拌匀即可食用。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
口感
菜色翠绿,麻辣鲜香,脆嫩爽口。
烹饪指数
推荐
8
麻辣
5
难易
7
时间
7
营养
7
减肥
0
养颜
0
麻辣蒜薹
食谱营养
蒜苔
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B
2
、维生素C、尼克酸、钙、磷、 …
麻辣蒜薹
食物相克
蒜苔
相克
:
韭菜
宜搭
:
猪肝
莴笋
黄鱼
木耳
麻辣蒜薹
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麻辣蒜薹
营养成分
能量
407.9
千卡
蛋白质
10.34
克
脂肪
10.94
克
碳水化合物
80.32
克
叶酸
0
微克
膳食纤维
13.94
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
404.95
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
5
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
14.05
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
2430
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.37
毫克
硫胺素
0.21
毫克
生物素
0
微克
烟酸
1.08
毫克
钙
127.61
毫克
磷
263.45
毫克
钾
815.62
毫克
钠
1200.7
毫克
碘
0.68
微克
镁
145.61
毫克
铁
21.45
毫克
锌
5.3
毫克
硒
10.98
微克
铜
0.21
毫克
锰
1.78
毫克
以上是麻辣蒜薹的介绍
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