虾仁炒豆腐

虾仁炒豆腐的做法

1将虾仁洗净，控水；

2将控水后的虾仁用料酒、葱花、姜末、蒜末及淀粉等调汁浸好；

3豆腐洗净，切成小方丁；

4锅置火上，放油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒几下；

5再将豆腐放入，继续搅炒，并将盐、鸡精等作料倒入，再炒几下即成。

食用早餐、中餐、晚餐

虾仁炒豆腐健康提示

此菜含钙丰富，还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质，增加钙质，防治小腿抽筋。