红烧冬瓜
红烧冬瓜
工艺
红烧
口味
咸鲜味
类别
浙菜
家常菜
增肥
青少年
食材
冬瓜
500克
调料
葱油
40克
花生油
35克
甜面酱
25克
酱油
25克
白砂糖
10克
盐
3克
味精
2克
姜
5克
玉米淀粉
10克
红烧冬瓜
的做法
1
冬瓜
去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块;
2
锅内加油烧热、下入葱、
姜
、甜酱;
3
再投入
冬瓜
、
酱油
、白糖、
味精
、高汤,开后转微火烧;
4
冬瓜
块烂时勾芡,淋上
葱油
搅匀即成。
食用
早餐、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
7
时间
5
营养
7
减肥
0
养颜
0
红烧冬瓜
食谱营养
冬瓜
1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等 …
红烧冬瓜
食物相克
冬瓜
相克
:
猪肝
鲫鱼
山竹
醋
海螺
红豆
宜搭
:
鲤鱼
口蘑
椰子
火腿
鸡肉
猪小排
豇豆
甲鱼
草鱼
芡实
红枣
绿豆芽
茶树菇
平菇
香菇
牡蛎
海带
银鱼
白菜
菠菜
芦笋
红烧冬瓜
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红烧冬瓜
营养成分
能量
486.31
千卡
蛋白质
5.26
克
脂肪
36.18
克
碳水化合物
41.18
克
叶酸
47.18
微克
膳食纤维
6.04
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
2.65
微克
维生素B6
0.1
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
80.2
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
15.46
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
16
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.07
毫克
硫胺素
0.03
毫克
生物素
0
微克
烟酸
2.18
毫克
钙
95.76
毫克
磷
134.88
毫克
钾
433.4
毫克
钠
3322.72
毫克
碘
3
微克
镁
99.5
毫克
铁
5.15
毫克
锌
1.35
毫克
硒
2.05
微克
铜
0.17
毫克
锰
0.87
毫克
以上是红烧冬瓜的介绍
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