1冬瓜去皮和子，切成小片，用搅拌器搅烂成冬瓜泥，用汤锅盛着；
2放进蒸笼蒸20分钟至熟，取出备用；
3菠萝肉切成小块，也用搅拌器搅成碎粒状；
4锅内加入适量冷水，将已蒸熟的冬瓜泥和35克白糖放入，用中火烧沸；
5然后调入15克湿淀粉勾芡，盛在汤碗内；
6把锅洗净，倒入菠萝碎粒，加入15克白糖煮滚；
7用10克湿淀粉勾芡，然后倒在冬瓜泥旁即成。
食用早餐、中餐、晚餐