清蒸童子鸡

清蒸童子鸡的做法

1把半个童子鸡洗干净，切成小块，沥干水；

2把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片；

3蒸锅内加水，把碗放入蒸锅内，开火烧开；

4转小火蒸四十分钟左右，即可。

食用早餐、中餐、晚餐