芽菜炒牛肉
芽菜炒牛肉
工艺
炒
口味
咸鲜味
类别
家常菜
学生膳食
术后
气血双补
健脾开胃
食材
芽菜
300克
瘦牛肉
150克
韭菜
80克
调料
姜
5克
盐
3克
味精
1克
植物油
25克
芽菜炒牛肉
的做法
1
芽菜
洗净;
2
韭菜
洗净,切成段;
3
芽菜
炒熟盛罩篱内,隔去水分;
4
牛肉切薄片,加调味料腌十分钟;
5
下油25克,爆香
姜
丝,下牛肉炒至将熟;
6
加入
芽菜
仔、
韭菜
炒匀,加入
盐
炒匀。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
7
时间
6
营养
8
减肥
0
养颜
0
芽菜炒牛肉
食谱营养
芽菜
芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,分咸、甜两种。咸芽菜产于四川的南溪、泸州、永川, …
瘦牛肉
1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及 …
韭菜
1、补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症; …
芽菜炒牛肉
食物相克
韭菜
相克
:
牛奶
牛肉
白酒
菠菜
虾皮
蜂蜜
蒜薹
牛排
宜搭
:
黄豆芽
墨鱼
鲫鱼
猪血
鸡蛋
猪肉
鹌鹑蛋
豆腐
豆芽
青鱼
虾
牡蛎
芽菜炒牛肉
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芽菜炒牛肉
营养成分
能量
178.13
千卡
蛋白质
32.69
克
脂肪
3.8
克
碳水化合物
6.18
克
叶酸
49.14
微克
膳食纤维
2.78
克
胆固醇
87
毫克
维生素A
223.2
微克
维生素B6
0.16
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
1.8
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
0.98
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
1285.3
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.24
毫克
硫胺素
0.14
毫克
生物素
0
微克
烟酸
10.18
毫克
钙
51.71
毫克
磷
295.29
毫克
钾
634.01
毫克
钠
1346.72
毫克
碘
15.6
微克
镁
53.03
毫克
铁
4.87
毫克
锌
5.79
毫克
硒
16.96
微克
铜
0.29
毫克
锰
0.4
毫克
以上是芽菜炒牛肉的介绍
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