1将豆角择洗干净，切成小段；
2锅内注适量清水，加少许盐，放入豆角敞盖煮5分钟；
3盖好用小火再煮10分钟至熟，捞出沥净水分；
4将豆角放入碗内，加入橄榄油、柠檬汁、精盐拌匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐