1白术、干姜加水熬成汁后加入红枣;
2红枣煮熟后捞起、去枣核,压成泥;
3将鸡内金磨成细粉,与面粉、盐和匀;
4将面粉、枣泥和药汁揉成面团,摊成饼,入油锅煎成两面呈金黄色即可。
食用早餐、中餐、晚餐
可做点心也可当主食食用。
1驱风行气,活血养血,暖胃健脾,补肾;
2白术补脾益胃,燥湿和中;
3红枣性温味甘,能补脾和胃、益气生津、调理胃、解药毒;
4鸡内金性平味甘,有消积滞、健脾胃之功效;
5红枣饼中含钾、镁、钙等矿物质,以及淀粉、蛋白质、核黄素、益血解毒,开胃健脾,能治疗消化不良。