1丝瓜去皮洗净，切薄片；
2墨鱼丝放入沸水中略烫，捞起备用；
3汤锅放入鸡汤，沸腾后，放入墨鱼丝、丝瓜、枸杞、姜丝，转以小火煮至所有食材熟软，撒入盐后即可。
食用早餐、中餐、晚餐
1墨鱼烹制前选剥皮，挖出脊骨，再去除眼、嘴、内脏，最后洗净墨汁；
2本品需鸡汤约500毫升。
1丝瓜含有丰富皂素、多糖成分，可清热解毒、利水消肿；
2丝瓜性平味甘，清热解毒，利水消肿；
3墨鱼性平味酸，有益气强身的功效；
4墨鱼的营养价值相当高，富含蛋白质、维生素A、钙、磷、铁、核黄素等人体必须的物质；
5丝瓜虽然甘甜，但不会使血糖提高。