开洋冬瓜汤
开洋冬瓜汤
工艺
煮
口味
咸鲜味
类别
夏季养生
家常菜
清热解毒
利尿
水肿
食材
冬瓜
300克
虾米
50克
调料
大葱
5克
味精
2克
盐
3克
香油
5克
开洋冬瓜汤
的做法
1
冬瓜
切成5厘米长、0.8厘米厚的片;
2
开洋(
虾米
)用温水洗去灰沙;
3
坐锅点火放入高汤,在旺火上烧开后加入
冬瓜
、开洋和
盐
,烧20分钟左右,待
冬瓜
煮熟,加入葱花、
味精
,淋上
香油
即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
8
时间
7
营养
7
减肥
0
养颜
6
开洋冬瓜汤
食谱营养
冬瓜
1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等 …
虾米
1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物 …
开洋冬瓜汤
食物相克
冬瓜
相克
:
猪肝
鲫鱼
海螺
醋
红豆
山竹
宜搭
:
椰子
鲤鱼
银鱼
甲鱼
豇豆
红枣
牡蛎
口蘑
猪小排
火腿
芡实
绿豆芽
茶树菇
平菇
香菇
草鱼
鸡肉
海带
芦笋
白菜
菠菜
虾米
相克
:
芹菜
宜搭
:
豆腐
丝瓜
黄瓜
藕
紫甘蓝
开洋冬瓜汤
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开洋冬瓜汤
营养成分
能量
174.41
千卡
蛋白质
23.63
克
脂肪
6.9
克
碳水化合物
8.03
克
叶酸
50.62
微克
膳食纤维
3.42
克
胆固醇
262.5
毫克
维生素A
11.05
微克
维生素B6
0.07
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
48.15
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
4.34
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
3.2
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.06
毫克
硫胺素
0.01
毫克
生物素
0
微克
烟酸
3.19
毫克
钙
319.31
毫克
磷
367.33
毫克
钾
452
毫克
钠
3797.34
毫克
碘
41.25
微克
镁
149
毫克
铁
5.89
毫克
锌
2.24
毫克
硒
37.82
微克
铜
1.2
毫克
锰
0.49
毫克
以上是开洋冬瓜汤的介绍
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