1洗净切段；洋葱切成细丝。
2炒锅注油烧热，放入洋葱丝，韭菜，加调味料炒片刻，盛盘。
3把牛肉片铺于锅上，用小火烧，将盛盘的熟料夹入牛肉片中卷起即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
壮阳补精，提高精子成活率，对缺乏运动，腰酸背痛者适用。羊肉有较高的营养价值，含维生素B5，尼克酸，菸酸等；洋葱的营养价值极高，富含多种维生素，18种氨基酸和钙，磷，铁，是很好的保健食品。
洋葱性温味辛，化瘀，通气；韭菜性温味辛，温中行气，散血解毒；牛肉性平味甘，补脾胃，益气血。