牛肝菌鸡片汤

牛肝菌鸡片汤的做法

1牛肝菌、鸡脯肉改刀成片；

2鸡脯肉码味上芡均待用；

3锅置火上加入清汤，下入牛肝菌，烧开；

4然后打去浮沫，放盐、味精、胡椒调好味；

5最后下入鸡片断生，淋入香油起锅即成。

食用早餐、中餐、晚餐

牛肝菌鸡片汤制作提示

1本品最好选用鲜的黑牛肝菌，效果更好；

2码味时鸡片要吃够盐和水分，同时在锅中不能久煮。

牛肝菌鸡片汤健康提示

本菜能清热解烦，补虚提神，亦可抗流感病毒，预防感冒，并有抗癌作用。