虎皮鸭蛋的做法 - 家常菜谱大全 - 911chaxun查询

虎皮鸭蛋

工艺油浸炸口味咸鲜味

家常菜补虚养身

玉米淀粉 10克

小麦面粉 30克

花生油 40克

虎皮鸭蛋的做法

1鸭蛋煮熟去壳，切4瓣摆盘内备用；

2将面粉、干淀粉、水、酱油、味精、料酒、精盐调成稀糊；

3炒锅上火，添油，油热时将蛋块逐块挂糊下锅，炸成虎皮色，捞出装盘即成；

食用中餐、晚餐

烹饪指数

虎皮鸭蛋食谱营养

鸭蛋
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防 …

虎皮鸭蛋食物相克

鸭蛋
相克：桑椹李子桑葚甲鱼
宜搭：银耳苦瓜

以上是虎皮鸭蛋的介绍

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