1花生肉用清水浸40分钟，捞起放入煲内，保1小时至软透，隔去水。
2冬菇用清水浸软，约需1时。抓于水去梗。
3腐竹油炸后用清水浸软，切短。
4各材料一并煮开后，改慢火煲5分钟，下冬菇再焖10分钟即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
润肠通便、消脂养颜、促进代谢