1将花生仁炒熟,研磨成花生粉。
2炒锅内倒入花生油,烧热后放入面粉,炒松全微黄色时盛出。
3将炒好的面粉放入碗内,加入花生粉,拌和均匀,再慢慢地倒入豆浆,随倒随搅,搅成稀糊状。
4锅内倒入稀糊,用小火煮,边煮边用勺子搅,以免糊底,煮沸后改用小火煮10分钟左右,撒入少许精盐,搅匀即可,如果想制成花生甜奶,只需将精盐改用糖,即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此花生豆奶鲜咸适口,营养丰富。