鸡胸肉拌菠菜

鸡胸肉拌菠菜的做法

1鸡胸肉去筋，切成小块，用热水烫熟。

2白芝麻碾成碎末。

3菠菜放入加了盐的水中，煮熟后捞起，用冷水淋冲，去水气后，切成1厘米长段。

4将酱油、砂糖、香油充分搅拌，放入鸡胸肉和菠菜，拌匀后盛盘，洒上白芝麻末。

食用早餐、中餐、晚餐

鸡胸肉拌菠菜制作提示

1白芝麻与其使用原粒，倒不如将之磨碎较佳。如此，香味也加强，营养成分更容易被吸收。

2口味清淡的鸡胸肉，利用芝麻香来提味。