笋叶豆腐汤

笋叶豆腐汤的做法

1把笋叶洗净，切成3厘米方片；

2豆腐切成厚1.5厘米，边长3厘米的正方块；

3火腿切成小方丁；

4锅内放汤加热，汤沸后放入油，再放笋叶，用筷子搅拌一下，使笋叶浸入汤中；

5盖上盖，用旺火煮几分钟后再加精盐、豆腐块，待汤沸；

6去浮沫，放火腿末，点麻油即可出锅装入大汤碗里。

食用早餐、中餐、晚餐

口感汤鲜味美。

笋叶豆腐汤制作提示

本品需鸡汤约500克。