酱胡萝卜(一)
酱胡萝卜(一)
工艺
酱
口味
咸鲜味
类别
卤酱菜
食材
胡萝卜
5000克
调料
盐
750克
黄酱
1000克
甜面酱
1500克
酱胡萝卜(一)
的做法
1
胡萝卜
洗净去皮，用
盐
腌5-7天，捞出控干水，放入
黄酱
缸中，酱7天后取出装入布袋。
2
再放
甜面酱
中，酱30天即成。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
1
麻辣
0
难易
5
时间
1
营养
3
减肥
0
养颜
0
酱胡萝卜(一)
食谱营养
胡萝卜
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠： …
酱胡萝卜(一)
食物相克
胡萝卜
相克
：
白萝卜
辣椒
山药
西红柿
水萝卜
白酒
山楂
醋
杏
柠檬
苹果
红枣
木瓜
柚子
茼蒿
猕猴桃
茄子
宜搭
：
狗肉
蜂蜜
豆浆
香菇
绿豆芽
黄豆
大米
西兰花
西瓜
比目鱼
莴笋
草鱼
卷心菜
香菜
菠菜
鳕鱼
鲈鱼
酱胡萝卜(一)
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酱胡萝卜(一)
营养成分
能量
5200
千卡
蛋白质
253.5
克
脂肪
31
克
碳水化合物
1080.5
克
叶酸
240
微克
膳食纤维
110
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
34605
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
650
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
194.1
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
207750
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
6.4
毫克
硫胺素
2.95
毫克
生物素
0
微克
烟酸
84
毫克
钙
2900
毫克
磷
4090
毫克
钾
17520
毫克
钠
365922
毫克
碘
342
微克
镁
1585
毫克
铁
181.5
毫克
锌
46.5
毫克
硒
248.75
微克
铜
11.65
毫克
锰
36.22
毫克
以上是酱胡萝卜(一)的介绍
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