莲合炖肉

莲合炖肉的做法

1将莲子用热水泡发后去膜皮和心；

2百合去杂洗净；

3将猪瘦肉洗净后用沸水焯去血水，捞出，洗净，切片；

4将猪肉片在炒锅里炒后，注入清汤；

5下莲子、百合及各味适量辅料共煮，炖至肉熟烂即可。

食用早餐、中餐、晚餐、每日一剂，佐餐，分顿服食，连用3天。

莲合炖肉健康提示

本品有滋阴润燥，润肺益肾之功效，适用于肺燥干咳者。