1将面粉、牛奶、山药粉用清水和成面团;
2按常规方法用擀面杖擀成薄片,再切成面条;
3将炒锅置武火上烧热,放入素油,待油烧至六成热;
4放入姜、葱爆香,加入适量清水烧沸;
5然后下入面条煮熟,加入盐、味精调味即成。
食用早餐、中餐、晚餐、当正餐食用,每日1次,每次150克。
本品具有暖脾胃、止酸之功效,对治疗胃酸过多效果尤佳。