1将马齿苋、韭菜分别洗净,阴干2小时后切碎;
2将鸡蛋炒熟研碎;
3鸡蛋与马齿苋、韭菜及精盐、酱油、猪油、味精、葱末、姜末一起拌成馅;
4将面粉和成面团,搓成面皮;
5包入拌好的馅做成包子,上笼屉蒸熟即可。
食用早餐、中餐、晚餐、每日早餐食用。
1本品具有活血散结、化瘀消脂之功效,适于高血压、高脂血症患者食用;
2阴虚内热或疮疡、目疾者慎用。