1将鸡脯肉切成细丝；
2冬瓜去皮后洗净切成片；
3将鸡丝与党参一同放入砂锅内，加入适量甭水用小火炖至八成熟；
4加入冬瓜片及适量盐、黄酒、味精炖至冬瓜熟透即成。
食用早餐、中餐、晚餐、食鸡肉，饮汤。
本品具有健脾利水之功效，适于肥胖型糖尿病属脾气虚弱、水湿壅盛者饮用。