三瓜瑶柱羹

三瓜瑶柱羹的做法

1冬瓜、西瓜白、南瓜均去皮切粒；葱(去须)洗净，切葱花；江瑶柱浸软，撕丝。

2把江瑶柱放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，放冬瓜、西瓜、南瓜，用湿淀粉少许，搅拌煮成羹，放葱花，调味供用。

食用早餐、中餐、晚餐

三瓜瑶柱羹制作提示

干贝又称江瑶柱。

三瓜瑶柱羹健康提示

三瓜瑶柱羹具有健脾养胃，清热利湿的作用。