1将藕去皮，洗净切成0.3厘米厚的圆形片；
2坐锅点火倒水，水沸后放入藕片焯至断生捞出，过凉开水焯凉再捞出，沥净水分放入盆内待用；
3葡萄洗净撕去皮，用牙签挑净籽，榨成汁；
4葡萄干洗净用刀切碎，放入盆中加葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀，再倒入放藕片的盆中与藕片拌匀；
5将拌好的葡萄汁蜜藕片放入冰箱内冰镇30分钟，取出即成；
6可用黄瓜和红樱桃点缀。
食用中餐、晚餐