1将栗子用刀切开，加水烧开后取出，剥去外壳，把栗子肉切成丁块，大米淘净。
2将大米和栗子入锅，加水1750克左右，旺火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓，加糖即好。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感栗子酥烂香糯，粥甜可口，可补肾，益腰脚。