1将豌豆洗净，放入开水锅中汆透，捞入凉水盆中，松子用温油炸透。
2锅置火上烧热，放入葱姜油100克，烹入料酒、鸡汤200毫升，下入盐、味精，烧开后再放入豌豆烧一会，用水淀粉勾芡，淋入鸡油，撒上松子，颠翻几下即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感松子仁香，豌豆脆嫩，鲜咸可口。