豌豆瓣汤

豌豆瓣汤

工艺口味五香味
健脾开胃家常菜便秘
豌豆200克
小麦面粉50克
白皮洋葱50克
3克
白皮大蒜 5克
咖喱 3克
茴香粉 3克
辣椒粉 2克
3克
香菜 10克
植物油 15克

豌豆瓣汤的做法

1豌豆瓣挑洗干净,用水煮软后捣碎;

2用厚铝锅放油,油热放面粉炒至微黄,用鸡汤调匀过筛,然后与捣碎的豌豆瓣合在一起煮至微沸;

3葱、、蒜洗净切末;

4香菜择洗干净切细末;

5煎盘放油烧热,放入葱头末、末、大蒜末、咖喱粉、茴香粉辣椒粉炒黄,与汤混合在一起用精调剂口味;

6食用时将汤盛在盘内,撒上鲜香菜末即可。

食用中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 6
麻辣 2
难易 7
时间 6
营养 6
减肥 0
养颜 0

豌豆瓣汤食谱营养

豌豆瓣汤食物相克

小麦面粉
相克海螺 田螺
豌豆
相克菠菜 蕨菜
宜搭虾仁 蘑菇

豌豆瓣汤相关菜谱

豌豆瓣汤营养成分

以上是豌豆瓣汤的介绍
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