1将猪肉切成肉丝；
2将蒜苗洗净，切成3厘米长的段；
3油锅烧热，加精盐，先炒蒜苗至半熟时盛在碗里；
4再烧热余下的油，炒猪肉丝，加入酱油，炒至半熟；
5将蒜苗倒入同炒至熟，味精调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐