1将羊肋条肉铺平，在剔去肋骨的空内涂抹蒜末、精盐、胡椒粉；
2然后卷成筒状，用线扎紧，再涂上奶油；
3平锅注油烧热，放入肉卷煎上色；
4放入汤锅内，加适量水用小火焖熟，取出拆线切成卷片；
5再放回汤锅内焖，焖好后盛入盘内，浇上原汁即可。
食用早餐、中餐、晚餐