蒜泥拌蚕豆

蒜泥拌蚕豆的做法

嫩蚕豆拣洗干净，放入开水锅里煮熟，捞出控去水分，放入精盐拌匀，再将蒜泥、味精、酱油、醋、精盐、辣椒油调成汁，倒入蚕豆里再搅拌均匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感香嫩带辣，酒饭均宜。