山椒藕片
山椒藕片
工艺
腌
口味
香辣味
类别
私家菜
健脾开胃
食材
莲藕
250克
调料
盐
5克
味精
2克
柠檬汁
5克
红尖椒
20克
山椒藕片
的做法
1
将鲜藕去皮,洗净,切成薄片,下入开水锅内焯片刻,捞出过凉,控水备用;
2
将藕片、野山椒(小辣椒)加入精
盐
、
味精
、
柠檬汁
腌3个小时即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
8
时间
1
营养
6
减肥
0
养颜
0
山椒藕片
食谱营养
莲藕
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病 …
山椒藕片
食物相克
莲藕
相克
:
白萝卜
菊花
宜搭
:
猪肉
海螺
黄鳝
皮皮虾
鲢鱼
虾米
牛蒡
糯米
糙米
猪小排
虾
芹菜
百合
白茅根
山椒藕片
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山椒藕片
营养成分
能量
188.06
千卡
蛋白质
5.86
克
脂肪
0.59
克
碳水化合物
43.58
克
叶酸
76.75
微克
膳食纤维
3.66
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
53.9
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
139.35
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
1.91
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
328
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.09
毫克
硫胺素
0.23
毫克
生物素
0
微克
烟酸
0.92
毫克
钙
109.2
毫克
磷
164.08
毫克
钾
658.68
毫克
钠
2239.83
毫克
碘
6
微克
镁
51.54
毫克
铁
3.86
毫克
锌
0.66
毫克
硒
1.63
微克
铜
0.31
毫克
锰
3.32
毫克
以上是山椒藕片的介绍
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