黄瓜拌海米

黄瓜拌海米的做法

1将大蒜、姜分别去皮洗净，大蒜捣烂泥蒜泥，姜切成末，备用；

2黄瓜洗干净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成3厘米的长段，拌入盐入味；

3用温开水将海米泡软；

4海米调在黄瓜里，把酱油、醋（陈醋）、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀，盛盘上桌。

食用早餐、中餐、晚餐

口感绿白相映，色泽美观，香辣、脆、鲜，兼有海味。

黄瓜拌海米健康提示

本菜是用黄瓜加海米制作，不仅具有美容、减肥、通便之功，同时具有高蛋白质、高钙、碘等营养成分，适合各种人群的需要，早中晚餐上桌均宜。