1干笋洗净，切长条；
2腊肉洗净后切片；葱洗净切段；
3干红辣椒洗净后切斜段；
4锅内倒油烧热，放入葱段、干红辣椒煸香；
5再加入干笋、料酒、白糖、味精、盐翻炒；
6将腊肉片放入锅中翻炒，炒出香味即可。
食用早餐、中餐、晚餐