1把海带洗净切成细丝，用开水烫一下；
2控净水晾凉，放入盆内；
3鸡脯肉煮熟，切丝备用；
4尖青椒去蒂，去核切成细丝；
5用精盐腌一下，挤出盐水；
6尖青椒丝、熟肉丝、香菜梗，放入海带丝盆内；
7加入辣椒油、精盐、醋、味精、麻油，调拌均匀，装盘可食。
食用早餐、中餐、晚餐
口感效清鲜脆嫩，咸辣微酸。