糯米淘净滤干水，待猪油烧至四成热时，倒入翻炒，再入赤豆、红枣、龙眼肉、白糖拌匀，加适量水，武火煮沸，再翻炒至水干，最后用筷子在饭上戳几下洞，改文火焖20-30分钟。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
益气补血。适用于消化不良、贫血等症。亦可作产妇调理滋补佳品。
气血双补药膳