人参炖羊肉

人参炖羊肉的做法

1将带骨羊肉洗净切块，用沸水烫一下，捞出备用；鲜人参切片；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。

2将带骨羊肉放入沙锅，加入鲜人参、葱花、姜片及适量清水，先用急火烧开，改用微火炖至熟烂，加入料酒、盐、味精调好好口味即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

人参炖羊肉制作提示

本品最好使用带骨羊肉口感会更好。

人参炖羊肉健康提示

补气血，适用于老年人体质虚弱、气血不足等症。