虫草炖乳鸽

虫草炖乳鸽的做法

1乳鸽处理干净；

2花胶浸发，切丝；

3把乳鸽、花胶少许米酒一起放入炖锅内，加水盖好；

4隔水炖4小时，最后加盐调味。

食用早餐、中餐、晚餐

虫草炖乳鸽健康提示

1这道用于病后体虚、脾肾不足的药膳，以奇特的虫草为主，它是一种寄生蝙蝠身上的菌类，待吸尽虫的营养长出菌座，是为虫草；

2虫草具有强身、强精、镇静、催眠等效用；

3加上花胶滋阴填精、收敛固涩。