1将当归、白术、柴胡、升麻、黄芪、党参、陈皮、樗白皮、炙草去净灰渣；
2经过加工装于双层纱布袋内封住口；
3牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块；
4姜、葱洗净；
5沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫；
6加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透；
7拣去中药包、姜、葱、鸡骨架；
8加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
食用早餐、中餐、晚餐
1黄芪牛肉汤，以牛肉为主料，配以多味益气养血，健脾和胃的中药，共成补脾胃，益气升阳之剂；
2适用于久泻久痢、脾胃亏虚、中气下陷所致脱肛、泻痢不止等症；
3黄牛肉性温，有痰火、热病、湿热者少食。