杜仲溜腰花

杜仲溜腰花的做法

1先将猪腰子洗净剖开，去掉白色筋膜，切成腰花备用；

2将杜仲洗净，放入砂锅中，加适量清水煎煮30分钟；

3去渣留汁，一半汁液加盐、料酒和淀粉搅拌匀成芡粉并和腰花拌匀；

4另一半汁液加醋、味精、淀粉、酱油兑成芡汁；

5在炒锅里放入适量植物油，先将花椒粒炸出香味；

6然后下葱，姜末炸出香味，下腰花迅速煸炒至熟；

7加蒜末和已兑好的汁液进行勾芡，透明即可上碟食用。

食用早餐、中餐、晚餐、每日1剂，连食10天，可常食。

杜仲溜腰花健康提示

本品具有补肾壮腰之功效，适于前列腺肥大者食用。