贝母甲鱼
贝母甲鱼
工艺
清蒸
口味
原本味
类别
滋阴
肺调养
食材
甲鱼
500克
川贝母
5克
调料
黄酒
5克
盐
3克
花椒
2克
姜
5克
大葱
8克
贝母甲鱼
的做法
1
将
甲鱼
宰杀,洗净;
2
甲鱼
放入蒸钵中,加入鸡汤,
川贝母
、
盐
、料酒、
花椒
、
姜
、葱,上蒸笼蒸1小时即成。
食用
佐餐,趁热食。
烹饪指数
推荐
5
麻辣
0
难易
4
时间
4
营养
3
减肥
0
养颜
2
贝母甲鱼
健康提示
滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、气喘、低热、盗汗等症。健康人食用更能防病强身。
贝母甲鱼
食谱营养
甲鱼
1、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗 …
川贝母
本品临床可单味研粉吞服,或与梨蒸服,并宜随症配伍。
贝母甲鱼
食物相克
甲鱼
相克
:
核桃
鸡蛋
苋菜
冬笋
黄鳝+蟹
鸭肉
鸭蛋
芹菜
雪里蕻
柿子
桃
咸鸭蛋
兔肉
猪肉
柿饼
鳝鱼
宜搭
:
桂圆
枸杞子
川贝
冬瓜
白鸽肉
蜂蜜
川贝母
宜搭
:
雪梨
麦冬
豆腐
甲鱼
香蕉
贝母甲鱼
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贝母甲鱼
营养成分
能量
12.35
千卡
蛋白质
0.41
克
脂肪
0.23
克
碳水化合物
2.31
克
叶酸
1.1
微克
膳食纤维
0.9
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
2.74
微克
维生素B6
0.01
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.44
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
0.05
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
16.42
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.02
毫克
硫胺素
0.01
毫克
生物素
0
微克
烟酸
0.14
毫克
钙
21.88
毫克
磷
5.68
毫克
钾
29.35
毫克
钠
1182
毫克
碘
0
微克
镁
6.51
毫克
铁
0.35
毫克
锌
0.11
毫克
硒
0.15
微克
铜
0.04
毫克
锰
0.28
毫克
以上是贝母甲鱼的介绍
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